Mais de vinte elementos químicos participam da constituição do corpo humano. Entre eles, destacam-se: oxigênio (65%), carbono (18%), hidrogênio (10%), nitrogênio (3%), cálcio (2%), fósforo (1%), potássio (0,35%), enxofre (0,25%), sódio (0,15%), magnésio (0,05%) e ferro (0,004%). Há ainda outros elementos que, apesar de importantes, aparecem em quantidades bastante reduzidas. É o caso do manganes, cobalto, iodo, flúor, cobre, alumínio, níquel, bromo, zinco e silício. Mas temos dez elementos principais. São:
Oxigênio: Essencial na respiração celular, converte nutrientes em energia intracelular. A hemoglobina (glóbulos vermelhos do sangue) faz a distribuição do oxigênio no organismo.
Carbono: Quase todo o carbono que compõe o corpo é na forma de inúmeras moléculas orgânicas indispensáveis ao fisiologismo humano. O carbono elementar inalado do ambiente deposita-se nos alvéolos pulmonares, causando danos a saúde.
Hidrogênio: Age na transformação do dióxido de carbono em carboidratos e todos componentes orgânicos do tecido vivo. Componente da água que representa 60% do corpo humano.
Nitrogênio: Encontrado em solução na maioria dos tecidos orgânicos. Componente do DNA, RNA e todas as proteínas e ácidos nucléicos.
Cálcio: Essencial na transmissão nervosa, contração muscular (inclusive coração), coagulaçaõ do sangue, sistema imunológico,controle da pressão arterial, respiração celular, formação de ossos e dentes. Armazenado no nucleoplasma e endoplasma celular funciona como mediador de troca intracelular.
Fósforo: Na forma de fosfatos é importante na produção e transporte de energia química para o corpo humano. Aliado a vitamina D combate o raquitismo. Atua na formação de dentes e ossos e é indispensávelao bom funcionamento do sisitema nervoso e muscular. Essencial na formação do DNA, RNA e ATP (adenosina trifosfato). Regula o pH do protoplasma celular.
Enxofre: Importante participação nas estruturas das proteínas. Participa na formaçaão das vitaminas B1 e H(Biotina-neutraliza o colesterol) eliminado substâncias tóxicas do fígado. Ajuda na produção do bile, secretado pelo fígado, que atua na digestão de gorduras. A deficiência retarda o crescimento e o excesso é eliminado atravéz da urina.
Potássio: Estabiliza as estruturas dos cromossomos, DNA, RNA. Possibilita a transmissão do impulso nervoso. A carência de potássio no corpo humano provoca, fraqueza muscular, diminuição dos batimentos cardíacos, dificuldades respiratórias, depressão, prisão de ventre e acne.
Sódio: Participa na absorçãode nunutrientes pelas células, mantém o volume da osmolaridade celular. Papel fundamental na condução de impulsos nervosos e contração muscular. Sua deficiência causa dores de cabeça, tonturas, dificuldade de memorização e perda de peso. O excesso causa hipertenção e ganho de peso.
Selênio: É um antioxidante que auxilia na neutralização dos radicais livres. Auxilia o funcionamento da glândula tiróide e estimula o sistema imunológico. Localizado na corrente sanguínea age na prevenção de todos os tipos de câncer. Diminui a viscosidade do sangue prevenindo ataques cardíacos e derrames. Aumenta a proporção do colesterol HDL (bom) em relação ao colesterol LDL (mal).
Oxigênio: Essencial na respiração celular, converte nutrientes em energia intracelular. A hemoglobina (glóbulos vermelhos do sangue) faz a distribuição do oxigênio no organismo.
Carbono: Quase todo o carbono que compõe o corpo é na forma de inúmeras moléculas orgânicas indispensáveis ao fisiologismo humano. O carbono elementar inalado do ambiente deposita-se nos alvéolos pulmonares, causando danos a saúde.
Hidrogênio: Age na transformação do dióxido de carbono em carboidratos e todos componentes orgânicos do tecido vivo. Componente da água que representa 60% do corpo humano.
Nitrogênio: Encontrado em solução na maioria dos tecidos orgânicos. Componente do DNA, RNA e todas as proteínas e ácidos nucléicos.
Cálcio: Essencial na transmissão nervosa, contração muscular (inclusive coração), coagulaçaõ do sangue, sistema imunológico,controle da pressão arterial, respiração celular, formação de ossos e dentes. Armazenado no nucleoplasma e endoplasma celular funciona como mediador de troca intracelular.
Fósforo: Na forma de fosfatos é importante na produção e transporte de energia química para o corpo humano. Aliado a vitamina D combate o raquitismo. Atua na formação de dentes e ossos e é indispensávelao bom funcionamento do sisitema nervoso e muscular. Essencial na formação do DNA, RNA e ATP (adenosina trifosfato). Regula o pH do protoplasma celular.
Enxofre: Importante participação nas estruturas das proteínas. Participa na formaçaão das vitaminas B1 e H(Biotina-neutraliza o colesterol) eliminado substâncias tóxicas do fígado. Ajuda na produção do bile, secretado pelo fígado, que atua na digestão de gorduras. A deficiência retarda o crescimento e o excesso é eliminado atravéz da urina.
Potássio: Estabiliza as estruturas dos cromossomos, DNA, RNA. Possibilita a transmissão do impulso nervoso. A carência de potássio no corpo humano provoca, fraqueza muscular, diminuição dos batimentos cardíacos, dificuldades respiratórias, depressão, prisão de ventre e acne.
Sódio: Participa na absorçãode nunutrientes pelas células, mantém o volume da osmolaridade celular. Papel fundamental na condução de impulsos nervosos e contração muscular. Sua deficiência causa dores de cabeça, tonturas, dificuldade de memorização e perda de peso. O excesso causa hipertenção e ganho de peso.
Selênio: É um antioxidante que auxilia na neutralização dos radicais livres. Auxilia o funcionamento da glândula tiróide e estimula o sistema imunológico. Localizado na corrente sanguínea age na prevenção de todos os tipos de câncer. Diminui a viscosidade do sangue prevenindo ataques cardíacos e derrames. Aumenta a proporção do colesterol HDL (bom) em relação ao colesterol LDL (mal).
